Тажин (таджин) керамический

Под заказ

Доставка:

по всей Беларуси
ежедневно с 09:00 до 20:00

Самовывоз:

со склада г. Гродно, пер. Победы, 5
пн-пт с 08:30 до 18:00, сб с 09:00 до 15:00

Цена по запросу

Технические характеристики

Объем	2 л
Диаметр	25 см

Описание

Таджин или тажин (оба варианта используются) предназначен для приготовление томленых блюд из мяса и овощей в духовке, печи или на кухонной плите.

На сегодняшний день есть много видов этого традиционного блюда: керамические без покрытия, эмалированные, со стальным или чугунным дном, но самым лучшим, все же, считается тажин из натуральной глины.

В такой посуде можно готовить любые блюда, все они получаются сочными и очень вкусными. Нужно упомянуть, что это заслуга необычной формы крышки тажина: благодаря конусообразному виду, весь конденсат стекает обратно в блюдо, а лишний пар выходит через небольшое отверстие.

Инструкция по использованию

Глиняный тажин без покрытия в обязательном порядке нужно замачивать в воде перед готовкой (минимум за полчаса, а перед первым использованием следует отправить посуду на водные процедуры на 12 часов).
При использовании тажина на газовой плите вам необходимо обзавестись рассекателем пламени для равномерного разогрева блюда. Готовьте на маленьком огне.